martes, 7 de junio de 2011

Planificación técnica de alta productividad

República bolivariana de Venezuela
Ministerio del poder popular para la educación superior
Universidad Nacional Experimental Simón Rodríguez
Núcleo: los Teques - Edo Miranda
Sección: A


Planificación técnica de alta productividad
(Comprobación de saberes 2)







Participantes:
Ramos Nelson C.I: 21.291.699
Matute José Manuel C.I 13477123
Dayanara Nacache C.I 15913865
Facilitadora:
Luisa García Duran



Planificación técnica de alta productividad
Tomando en cuenta la operatividad de una empresa productora de alimentos congelados, la planificación se da desde el momento en que se toman en cuenta los riesgos que esta debe sortear manejando los recursos humanos, financieros y materiales, la planificación nace desde el departamento de producción donde se realiza estudios del mercado en el cual la empresa va a desarrollar su producto. Dado la función que desarrollará los departamentos administrativos que son elementos importantes de manera indirecta para la fabricación y colocación del mismo en el mercado, citamos ejemplos como los costos, los cuales son muy importantes a la hora de la planificación, así como el mercadeo y manejo del mismo para el logro de un buen piso dentro del mercado el cual se explora, el departamento de producción se encargará de colocar los tabuladores promedios de producción según su mercado colocando el recurso humano mas idóneo para el manejo del producto, de esta forma cada departamento debe hacer su trabajo; el de mercadeo colocar el producto, el de ventas su función vender, el de contabilidad a manejar los costos y entre otros, que de una manera directo están ligados a la producción y que son tomados en cuenta a la hora de planificar, de esta manera se logran los objetivos dentro de una empresa que se establece en el mercado satisfaciendo al consumidor al cual se le debe otorgar calidad de productos, costos apropiados, de acuerdo a la oferta y la demanda, así como atención constante, a fin de que el cliente se sienta satisfecho otorgándole buen servicio, tales como puntualidad a la hora de entrega, mejoras en la forma de pago y que el mismo, se sienta apoyado por su empresa distribuidora.
La planificación técnica, es la más importante dentro de la organización, ya que a través del estudio de mercado, se prevé la proyección futura de la misma. Se maneja muy bien los costos de la materia prima y la de nuestros proveedores que son grandes aliados para la organización. En este caso, el departamento de recursos humanos juega un papel sumamente importante a la hora del reclutamiento y selección del personal, al cual va a dar la oportunidad de laboral dentro de la organización, para la cual se ha reclutado, siendo el ramo en este caso, manipulación de alimentos, por lo cual se debe dictar cursos y talleres de adiestramiento al personal sobre el manejo y manipulación del producto a fin de mantener un excelente control de calidad, así como los permisos sanitarios correspondientes y constantes charlas de inducción.
El departamento de ventas, es el departamento que junto con el de mercadeo, hacen que el recurso financiero se refleje en la venta del producto a través de técnicas de merchandise y vendedores independientes que van en pro del crecimiento en el mercado de nuestros productos en restaurantes, supermercados y otros establecimientos, que tengan que ver con el ramo, por eso, cuando se planifica se debe tomar en cuenta a todos los departamentos desde el de servicios generales, hasta el de presidencia, no podemos improvisar en la planificación y menos cuando se trata de empresas con gran potencial de desarrollo.

lunes, 9 de mayo de 2011

partes finales

planificacion de la gerencia por objetivo

Conceptos de gerencia por objetivo
Para comenzar este estudio de campo; es fundamental dar algunos conceptos que abarcan la "Gerencia por objetivos"; donde se plasma el porqué es ésta modalidad una de las más versátiles empleadas en la actualidad en el área administrativa y gerencial.
Es un método práctico a través del cual se construye la efectividad de una organización, dentro de un grupo de metas posibles de alcanzar, con objetivos bien definidos y estructurados, los cuales son evaluados por los miembros administrativos, gerentes y supervisores de cada unidad operativa de dicha organización.
Es un sistema dinámico que integra las necesidades de la compañía de alcanzar sus objetivos de lucro y crecimiento, a la par de la necesidad del gerente de contribuir para su propio desarrollo. Es un estilo exigente y compensador de administración de empresas.
Es un modelo administrativo que incluye un proceso político: propósitos de la empresa, un proceso de planeamiento: organizacional, estratégico y táctico y un proceso de dirección: supervisión media y ejecución.
El énfasis en hacer correctamente el trabajo (the best way of Taylor) para alcanzar la eficiencia pasó al énfasis de hacer el trabajo más relevante para los objetivos de la organización a fin de alcanzar eficacia. El trabajo pasó de un fin en sí mismo, a ser un medio de obtener resultados. Esto porque las personas y la organización, probablemente están más preocupadas en trabajas que en producir resultados.

Características de la gerencia por objetivo
La Gerencia por objetivo constituye un sistema de gestión que aporta a la organización conocimientos técnicos que permiten utilizarla como:
Un sistema de planificación: esta primera característica de la Gerencia por objetivo exige diseñar un plan de actuación mediante la definición de unas estrategias, entendiendo por tales "los caminos o vías que es necesario recorrer para alcanzar los objetivos propuestos" mediante la realización y desarrollo de determinados proyectos de actuación, proyectos que es preciso definir como "un conjunto de actividades dirigidas a obtener un resultado", esto va a permitir a la empresa conocer:
- las actividades que deben realizarse, aun por mínimas que éstas sean.
- quién debe realizarlas
- cuándo deben acometerse, y
- cómo deben ejecutarse, es decir, con qué medios o recursos
Un sistema flexible de dirección: esta flexibilidad se apoya en un sistema fluido de información ascendente y descendente que permita:
- detectar las desviaciones
- analizarlas
- comunicarlas a quién tiene la responsabilidad tanto de la ejecución del proyecto como de la obtención de los objetivos fijados por la organización, para que se pueden introducir cuantas medidas correctoras sean necesarias.

Planificación operativa

La planificación operativa consiste en formular planes a corto plazo que pongan de relieve las diversas partes de la organización. Se utiliza para describir lo que las diversas partes de la organización deben hacer para que la empresa tenga éxito a corto plazo.
Según Wilburg Jiménez Castro la planificación puede clasificarse, según sus propósitos en tres tipos fundamentales no excluyentes, que son: a) Planificación Operativa, b) Planificación Económica y Social, c) Planificación Física o Territorial.




Planificación Operativa o Administrativa Se ha definido como el diseño de un estado futuro deseado para una entidad y de las maneras eficaces de alcanzarlo (R. Ackoff, 1970). Según Patrick J. Montana y Bruce H. Charnov, el plan operativo se diferencia de una organización a otra, pero en todos los casos proporciona suficiente documentación y datos para ser revisados por la empresa de comercialización y el punto de vista financiero y que se integren en el conjunto del plan de operaciones corporativas.


Planificación Prospectiva Segun Tomas Miklos y Ma Elena Tello, - En la planeación prospectiva se determina el futuro deseado y se le diseña creativa y dinámicamente sin considerar el pasado y el presente como trabas, y explorar los futuros factibles y seleccionar el mas conveniente.

Planificación Económica y Social Puede definirse como el inventario de recursos y necesidades y la determinación de metas y de programas que han de ordenar esos recursos para atender dichas necesidades, atinentes al desarrollo económico y al mejoramiento social del país.

Planificación Física o Territorial Podría ser definida como la adopción de programas y normas adecuadas, para el desarrollo de los recursos naturales, dentro de los cuales se incluyen los agropecuarios, minerales y la energía eléctrica, etc., y además para el crecimiento de ciudades y colonizaciones o desarrollo regional rural.


Planificación estratégica efectiva.

Planificación Estratégica Efectiva
La mayoría de los líderes de empresas reconocen la importancia de la planificación estratégica, pero muy pocos tienen éxito al traducir sus estrategias en resultados del negocio.

Una razón es que en muchas compañías se presta

más atención a crear las estrategias que a ejecutarlas, y elegantes ejercicios de planificación son a menudo seguidos por un pobre despliegue e implementación.
La creencia común de que una bien definida estrategia de negocios se implementará por si misma sólo contribuye a esta equivocación; nada podría estar más lejos de la realidad.
Una brillante estrategia no puede asegurar una implementación de calidad; no importa cuan bien concebida por las gerencias esté la planificación, una estrategia de negocios se transforma en virtualmente inservible cuando las demás personas la malinterpretan, no le prestan atención o simplemente no saben cómo actuar .

Hay 3 signos reveladores de organizaciones que son pobres planificadores estratégicos:
1. Carecen de alineación estratégica en cada nivel. Cada quien en la organización debe ser capaz de responder ¿qué significa la estrategia en términos de cómo debe actuar esa persona?
(CUÁL ES LA ESTRATEGIA DE LA GERENCIA?,)

2. Asignan mal los recuros. Los recursos en una buena planificación estratégica se deben asignar a aquellas áreas de operación que son críticas para la ventaja competitiva de la empresa
DETECTAR PUESTOS CLAVES, FORTALEZAS Y DEBILIDADES PARA REDISTRIBUIR LOS RECURSOS DISPOSIBLES O BIEN GENERARLOS

3. Mantienen insuficientes medidas operacionales. Además de las tradicionales medidas financieras y de satisfacción de los clientes, las compañías necesitan sistemas apropiados de medición en los diferentes niveles operacionales para implementar exitósamente la estrategia. Esto ayuda a los empleados a ver como a través de su trabajo, ellos logran objetivos estratégicos y cómo afectan sus cambios y mejoramientos a la estrategia.
Para evitar estas fallas, no es suficiente formular y comunicar una estrategia de negocios; deben también empoderar a sus empleados para implementarla; para ello, necesitan definir sus negocios en terminos de procesos clave que entreguen valor al cliente; identificar qué aspectos de estos procesos contribuirán de mejor manera al logro de la estrategia; y alentar a sus empleados a sugerir y realizar procesos de cambio y mejoramiento que les lleven a una ventaja competitiva.

Plan Maestro

sábado, 9 de abril de 2011

planificación

Universidad Experimental Simón Rodríguez
Núcleo los Teques
Curso: Planificación
Prof: Luisa García Duran
Integrantes: Nelson José Ramos
Matute José Manuel


Que es Planificación

Primer concepto
Es una función básica de la administración que tiene como misión determinar: ¿Qué debe hacerse?, ¿Quién debe hacerlo? y ¿Dónde, cuándo y cómo debe hacerse? para lograr los mejores resultados, en el tiempo apropiado y de acuerdo con los recursos que se dispone.

Para planificar el administrador debe escudriñar en un futuro caracterizado por la incertidumbre, a fin de obtener un conocimiento o una visión lo más aproximada posible de lo que sucederá en ese futuro, para luego definir los planes de acción que sean necesarios para alcanzar los resultados que se desean.

Segundo concepto
El establecimiento de objetivos o metas, y la elección de los medios más convenientes para alcanzarlos (planes y programas).
    
Implica además un proceso de toma de decisiones, un proceso de previsión (anticipación), visualización (representación del futuro deseado) y de predeterminación (tomar acciones para lograr el concepto de adivinar el futuro). Todo plan tiene tres características: primero, debe referirse al futuro, segundo, debe indicar acciones, tercero, existe un elemento de causalidad personal u organizacional: futurismo, acción y causalidad personal u organizacional son elementos necesarios de todo plan. Se trata de construir un futuro deseado, no de adivinarlo.

historia de la planificación en Venezuela


1958, Venezuela permanecía en un estado autocrático, dictatorial y estatal, bajo un sistema económico plenamente centralizado. Los recursos petroleros, los cuales financiaban el presupuesto de la nación estaban destinados en su mayoría a la modernización y construcción de la infraestructura vial del país, así como a la creación de empresas e industrias para la producción de alimentos y la creación de vivienda. Sin embargo, por ser un entorno sin interacción directa con la economía mundial, la planificación era más estática y poco vulnerable, lo que quizás la hizo carente de impactos profundos para realizar análisis más profundos en la materia.

1958 con un sistema democrático, una economía que apertura sus relaciones comerciales con el resto del mundo canalizados a través de la industria petrolera principalmente, adopta un modelo distinto de la planificación para el nuevo proyecto país. Ello influenciado por las corrientes que en ese entonces permitían movilizar a las economías bajo una direccionalidad definida.

1970 bajo una propuesta del modelo de sustitución de importaciones, contribuyo para que muchos países adoptasen políticas y planificaran sus economías en función de los objetivos en el proyecto establecidos. De igual manera, ocurrió con muchas propuestas de organismos multilaterales como la OMC, el FMI, el BM entro otros, que en su momento incidían en las dinámicas presupuestarias y por ende en los mecanismos de planificación que adoptase Venezuela.
1990 se comenzó a adoptar la concepción descentralizadora para el país, lo que permitió redireccionar las políticas en ese rumbo, de allí en adelante la administración publica asumía modelos de planificación de índole mas normativo, mas estratégicos.
1998, un salto y corte brusco al proceso que se venia acostumbradamente y tradicionalmente implementando, permitió a través de un proceso de REVOLUCION, encaminar el modelo de planificación existente por otro de ideología política totalmente radical. Se presenta en ese entonces el modelo constituyente, que consagra y aprueba la nueva carta constitucional de la nación, entre conflictos y diferencias partidarias, y queda expuesta en ella un modelo democrático, participativo, protagónico, con una economía mixta con participación activa del sector publico y privado, con un modelo social humanitario de inclusión e igualdad, con sistemas públicos gobernables, confiables y garantes del bienestar social. Se comienza asumir pues, una planificación opuesta a las propiciadas por los llamados gobiernos capitalistas, neoliberales e imperialistas.
Año 2008, escenarios de conflictos, turbulencias, ingobernabilidad, caos, incertidumbres, crisis políticas y económicas latentes, que permiten concluir que el modelo propuesto no cumplió las metas y objetivos consagrados en el proyecto constitucional, la eficiencia y eficacia política queda en juicio, la transparencia y la corrupción jugaron siempre con la confianza del país.


La planificación en la administración publica

Administración pública en el aspecto Legal:
“Derecho Administrativo” que se encarga del estudio del comportamiento macrosistémico a

través de políticas y normas legales de acción popular, cuyo fin es el de lograr un mejor orden público.
Administración de finanzas públicas:
En conjunto con la administración de empresas, “la administración del talento humano”, la primera se encarga del estudio del comportamiento de los sistemas racionales de esfuerzo cooperativo
En relación a la Economía y los recursos físicos:
La segunda hace referencia al estudio del trabajo, de los sistemas racionales de esfuerzo cooperativo, con el fin de lograr bienestar para el grupo de trabajo interno del sistema.
Administración del recurso público:
Se encarga del estudio del comportamiento diplomático, de ordenamiento, planeación y control territorial. Con base en esta división la administración se ha logrado desarrollar en estas áreas comunes para una población determinada, así se logra complementar el trabajo que realizan otras ciencias como la Economía, la Política, la Sociología y la Psicología. 


La planificación social

Partiendo de la premisa de que un sistema social consiste en:

Super-estructura
ideas, ideologías, valores,
cultura, literatura, artes, religión

Estructura Social
prácticas sociales, comportamientos, sistema de gobierno, estratificación (social, por género, racial y étnica, por orientación sexual, etc.)

Infra-estructura Material
ambiente, economía,
tecnología y demografía


La Planificación

Planificar significa que los ejecutivos estudian anticipadamente sus objetivos y acciones, y sustentan sus actos no en corazonadas sino con algún método, plan o lógica. Los planes establecen los objetivos de la organización y definen los procedimientos adecuados para alcanzarlos. Además los planes son la guía para que :

1) la organización obtenga y aplique los recursos para lograr los objetivos

2) los miembros de la organización desempeñen actividades y tomen decisiones congruentes con los objetivos y procedimientos escogidos, ya que enfoca la atención de los empleados sobre los objetivos que generan resultados

Metas
es algo que tu te has propuesto lograr en cierto tiempo, depende el tiempo que tu fijes determinara si es a corto o a largo plazo.
Las estrategias
Son los métodos que utilizamos para hacer algo. Si tengo que, por ejemplo, tirar una pared, puedo utilizar distintos sistemas: darle golpes con la cabeza, o darle golpes con un martillo, o llamar a un albañil profesional, por mencionar unos pocos.
Objetivo
puede ser definido como una meta o propósito que se desea alcanzar en un tiempo determinado con la inversión de ciertos recursos, la definición de objetivos es uno de los pilares de la planificación empresarial, hay quienes dicen que trazarse los objetivos equivocados es fracasar antes de comenzar porque de la definición de objetivos partirá la planificación de las acciones y procesos de cualquier emprendimiento.
El concepto de estrategia
es objeto de muchas definiciones lo que indica que no existe una definición universalmente aceptada. Así de acuerdo con diferentes autores, aparecen definiciones tales como:
• "conjunto de relaciones entre el medio ambiente interno y externo de la empresa" • "un conjunto de objetivos y políticas para lograr objetivos amplios" • "la dialéctica de la empresa con su entorno (Ansoff 1976) " • "una forma de conquistar el mercado" • "la declaración de la forma en que los objetivos serán alcanzarse, subordinándose a los mismos y en la medida en que ayuden a alcanzarse" • "la mejor forma de insertar la organización a su entorno".

En todo proceso administrativo, existen varias etapas que confirman la evolución efectiva en la obtención de objetivos. La primera de las etapas que inicia tales proceso es representado por la planificación.

Mediante una buena planificación se garantiza la secuencia lógica de las siguientes etapas, por una parte el engranaje de los recursos que te ofrece la organización, y por otra la toma e decisiones oportunas y asertiva que:
Establece las principales políticas y programas para
alcanzar tales objetivos.

Determina, configura y revela sus objetivos y fines
generales
Define el negocio
en el que la empresa desea operar, así
como la naturaleza de las contribuciones económicas y no
económicas que pretende hacer a sus accionistas,
empleados, clientes entre otros.

PROCESO DE PLANIFICACIÓN
El proceso de planificación abarca todas aquellas acciones en pro del mejoramiento en todos los aspectos de una organización, unidad o departamento, adaptándose a las necesidades que en estas puedan presentarse, para así cumplir con su razón de ser.
Dentro de todo proceso de planificación, existen 3 niveles jerárquicos específicos los cuales son:
El Nivel Corporativo: Se refiere a la alta dirección o los altos ejecutivos; en ellos recae la responsabilidad de actuar en la toma de decisiones importantes que afectan a la organización en su totalidad, se encuentran en un contexto centralizado y bajo el enfoque global, lo cual permite o persigue visualizar ampliamente a toda la organización, para así poder diseñar estrategias que la afecten de manera general.
El Nivel de Negocios: Este nivel incluye el diseño de estrategias en función de tomar ventajas competitivas en cada negocio, tomando en consideración las estrategias diseñadas en el nivel corporativo como elemento de referencia.
El Nivel Funcional: Es el elemento determinante para mejorar la posición competitiva de cualquier organización, no solo en el establecimiento de estrategias que afectan de manera general a la organización y los negocios, sino que también es necesario desarrollar ventajas competitivas en cada una de las funciones claves que se realizan en la organización, esto permite establecer diferencias y distinciones entre las empresas que participen en el mismo mercado.


Importancia de la Planificación
En los momentos actuales, la mayor parte de las organizaciones reconocen la importancia de la

planificación para su crecimiento y bienestar a largo plazo. Se ha demostrado que si los gerentes definen eficientemente la misión de su organización estarán en mejores condiciones de dar dirección y orientación a sus actividades. Las organizaciones funcionan mejor gracias a ello y se tornan más sensibles ante un ambiente de constante cambio.

Supone un marco temporal de tiempo más largo que otros tipos de planificación. Ayuda a orientar las energías y recursos hacia las características de alta prioridad.
Es una actividad de alto nivel en el sentido que la alta gerencia debe participar activamente ya que ella desde su punto de vista más amplio, tiene la visión necesaria para considerar todos los aspectos de la organización. Además se requiere adhesión de la alta dirección para obtener y apoyar la aceptación en niveles más bajos.

Limitaciones de la Planificación
Los acontecimientos no siempre pueden ser controlados: La previsión no es ninguna ciencia exacta y los planes basados en predicciones incorrectas pueden acabar fracasados
Resistencia interna: Dentro de las empresas hay secciones que pueden manifestarse como áreas potenciales de resistencia y con ello frustran la planificación.
La planificación es cara: La dedicación que la planificación global requiere, aunque sea la de una empresa media, supone un gran esfuerzo, requiere tiempo y dinero desde los estudios preliminares.
Las crisis presentes: Los planes corporativos globales y a largo plazo no siempre sirven para salir de una crisis repentina
La planificación es difícil: Planificar es un trabajo difícil que requiere un elevado nivel de imaginación, capacidad analítica, creatividad y vigor para elegir algo y comprometerse a ello. la dirección tiene que presionar y exigir el máximo rendimiento a su staff y a sus inmediatos subordinados.

Misión
La misión define la razón de ser de una organización, aspecto que permite establecer los objetivos para direccionar los planes y los procesos estratégicos de las unidades de trabajo a la consecución de un propósito común. Con base en lo anterior, la misión de la Dirección de Información en Salud, es la siguiente: “Somos una Dirección responsable de la producción, el análisis e interpretación en forma actualizada y oportuna, de la información en salud de la Institución.” Para el cumplimiento de lo anterior, la organización se compromete a cumplir con los siguientes valores: Excelencia: · Trabajo de calidad en respuesta a las políticas, normas y estándares institucionales. · Sinergia en el trabajo. · Coordinación óptima entre las diferentes áreas y procesos. · Profesionalismo y cultura de servicio. Integridad  · Ética y moral en todo tipo de actuación. · Respeto, honestidad, actitud positiva y rectitud como parte del ambiente laboral. Transparencia · Las actuaciones de los funcionarios en cualquier asunto institucional y en cualquier orden, se deben tratar con honestidad, con lealtad, con claridad, sin ambigüedad y que no permitan dudas. Compromiso · Cumplir con la obligación contraída. · Oportunidad y eficiencia en el trabajo. · Autocontrol y disciplina.


Visión
Visualiza a la organización en el mediano y largo plazo, lo cual es importante para establecer los procesos de planificación estratégica interna y favorecer la competitividad de la unidad de trabajo. La visión definida para esta unidad de trabajo es la siguiente: “Seremos una Dirección estratégica en el ámbito institucional que apoya la toma de decisiones gerenciales y conduce los procesos de modernización de los sistemas de información en salud.”